Sunrise

Nessuna invenzione 

se non il piacere di unire 

aromi e sapori mediterranei 

ad altri più esotici: 

i pomodorini pachino confit 

con i muffin zucchini e lime

Pomodorini confit 

Ingredienti:
pomodorini, timo, aglio (nella ricetta originale c'è, decidete voi se metterlo oppure no), 
olio, pepe
e zucchero

Tagliare a metà i pomodorini, metterli sulla carta da forno in una teglia. Spolverarli con lo zucchero 

A parte preparare un trito con timo e aglio. Metterlo sui pomodorini, aggiungere un filo d'olio, sale e pepe qb 

In forno per circa 30 minuti a 150 gradi. Devono asciugarsi ma non bruciarsi 

Da servire appena tiepidi, oppure freddi

Pomodorini confit 

con Muffin zucchini e lime

...e vino rosé ghiacciato

Per la ricetta dei muffin salati

http://lavandatacchiaspillo.blogspot.it/2012/06/listen-to-beat-beat-beat.html