sabato 28 settembre 2013

Arriva l'autunno, prendete spunto da quella musona di Margot




Prima regola: vietato sorridere

Seguono le regole: caschetto beige, molletta rossa, guardaroba che vira sul beige, tanti mocassini, Kelly beige, sottoveste beige, unica variazione sul tema l'abitino a righine Lacoste. 





Poi c'è il capitolo fumo, dall'effetto smoky eyes alla meno politically correct sigaretta. Da evitare accuratamente le pelliccetta, a meno che sia in versione sintetica.






E' lo stile Margot Tenenbaums
stagionato quel tanto che basta da essere riposto nell'armadio vintage





Per una musona del genere: Brownies di Camille





Ingredienti 

2 uova
100 gr zucchero di canna chiaro

200 gr carote
50 gr mandorle
1/2 succo di limone

60 gr olio di semi
150 gr farina semi integrale
1 bustina di vanillina
zucchero a velo qb


Pulire le carote metterle nel mixer insieme alle mandorle. Bagnare la polpa ottenuta con il succo di mezzo limone. In una ciotola montare con un frullino elettrico le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Delicatamente unire l'olio, la farina setacciata con il lievito, la vanillina. Amalgamare il tutto. Mettere il composto in una teglia per torte quadrato. Per evitare di imburrarla, usare la carta da forno, meglio se leggermente bagnata così è più agevole da fare aderire ai bordi. Cuocere in forno 180 gradi, preriscaldato, per 50 minuti.




Servire la torta a quadretti con una spolverata di zucchero a velo, alla maniera dei brownies.






La frase da ricordare:
"Penso che dovremmo amarci segretamente e lasciare le cose come stanno…"



martedì 10 settembre 2013

Single plumcake


E poi arriva settembre. Non resta alto da fare se non usare un filtro di colore rosa, godersi le ombre sulla spiaggia che si fanno via via sempre più lunghe, e riscrivere i propri progetti di vita ... partendo da un single plumcake 

con lamponi, of course






Ingredienti

110 gr farina semintegrale
1 bustina di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 uovo
40 gr zucchero
2 cucchiai di olio di semi
80 gr di latte 
1 manciata di lamponi








In una ciotola setacciare la farina con il lievito, aggiungere la vanillina. In un altra con una frusta sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere l'olio di semi e il latte.
Unire i due composti e amalgamare il tutto fino a quando saranno spariti i grumi. Per ultimo aggiungere i lamponi, mescolando delicatamente.
Mettere il composto in uno stampino da plumcake, in forno a 180 gradi (precedentemente riscaldato) per 50 minuti.




Colazione, progetti e una camminata lungo la palata 
(Rimini - #summer2013)