domenica 28 luglio 2013

Esercizi di nuova vita


#SummerSweetMoment

#Vellutata (fredda) di piselli





Mi sono distratta un attimo, rapita da telefonini, computer e tablet, sempre connessa con il mondo che all'improvviso oziare è diventato qualcosa di cui vergognarsi. Il mondo va avanti, prendersi il lusso di starsene un po' a riposo, a giocare con i pensieri, appare qualcosa di riprovevole. 

Invece no, il riposo fa bene. E il mondo non può essere sempre h24. Insieme alla spesa a chilometro zero, è indispensabile tornare a respirare. 

Esercizi di nuova vita: due ore a sonnecchiare sul divano, con le tende accarezzate dal vento, mentre fuori si bolle dal caldo.




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E mentre il mondo inesorabile va avanti h24
preparo una vellutata 
Le verdure borbottano nella pentola, io riposo 



Ingredienti per due persone:

2 tazzine da caffè di piselli
1 zucchina piccola
1 patata media
2 cucchiai olio evo
sale, pepe, erba cipollina qb




Tagliare a pezzetti piccoli la patata e la zucchina. Prendere una casseruola e mettere a cuocere le verdure con 4 tazzine di acqua, salare e fare bollire con il coperchio per 20 minuti.
Una volta ristretto il composto, con il frullatore a immersione frullare le verdure, aggiungere un po' di pepe e 2 cucchiai di olio evo. 
Servire a temperatura ambiente nei bicchierini con una spolverata di erba cipollina.

2 commenti:

  1. A dare consigli sono brava, ma poi finisco sempre nel tunnel h24. ;))

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