domenica 21 luglio 2013

“Goditi potere e bellezza della tua gioventù"



#SweetSummerMoment

#Bollito estivo







Capita. Quando meno te lo aspetti ti ritrovi lì:
Ricominciare da dove? 
Bella domanda, ci sto lavorando...








Rilassati...

Non sentirti in colpa se non sai cosa vuoi fare della tua vita. Le persone più interessanti che conosco, a ventidue anni non sapevano che fare della loro vita. I quarantenni più interessanti che conosco, ancora non lo sanno...

Sii cauto nell'accettare consigli, ma sii paziente con chi li dispensa. I consigli sono una forma di nostalgia. Dispensarli è un modo di ripescare il passato dal dimenticatoio, ripulirlo, passare la vernice sulle parti più brutte e riciclarlo per più di quel che valga.

Ma accetta il consiglio, per questa volta! 

The Big Kahuna - Phil Cooper (Danny DeVito)







Ingredienti per due persone

250 grammi di carne di manzo
un osso da brodo
2 patate medie
250 gr fagiolini

sale, pepe in grani, chiodi di garofano, alloro
1 cipolla piccola, prezzemolo
olio e aceto balsamico qb


Fare cuocere lentamente per due ore la carne di manzo in una pentola di acqua salata, con il pepe in grani, i chiodi di garofano, un paio di foglie di alloro e una cipolla.
A parte cuocere al vapore le patate tagliate a fettine (circa 15/20 minuti) e i fagiolini (circa 20/25 minuti).
Impiattare, condire con olio evo, aceto balsamico e guarnire con il prezzemolo.










Stella si è conquistata il suo osso



4 commenti:

  1. Fantastico!! (bollito e monologo!!)

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  2. domenica da ricordare per la Stellina :)

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  3. il brodo in estate... mah...

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  4. :))) prova a cliccare su unisciti a questo sito e forse viene fuori il tuo nome, colonna in basso a destra

    ciao bella

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