domenica 8 dicembre 2013

White on White


Mi piace l'allure del Natale nordico
Le sue sfumature fredde 

Bianco tantissimo bianco, ovunque 
Le linee pulite delle decorazioni 

Le pennellate di grigio e del legno 
Il rosso rubino che riscalda il cuore 

I cristalli, le candele 
Le decorazioni preziose della seta cruda 
E, con con equilibrio, piume, lustrini e strass
che a casa mia non mancano mai




Fra i mie indirizzi on line preferiti
continua fonte di ispirazione
vi consiglio un giretto da queste parti:






Mousse di cioccolato bianco







Ingredienti per quattro persone



150 gr cioccolato bianco
200 gr panna liquida
4 uova
granella di pistacchi qb



Sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco, aggiungere 50 gr di panna. Separare gli albumi dai tuorli.

Quando il cioccolato è fuso unire le uova, mescolando con la frusta. Montare a neve gli albumi. Incorporarle al cioccolato, partendo dal basso verso l'alto per non fare sgonfiare le chiare montate. Stesso procedimento con il resto della panna, montata a neve.

Prendere quattro bicchierini, dividere la mousse e metterli in frigo per un paio di ore. Servire con la granella di pistacchi.



Infine un doveroso omaggio in stile white




Imagine - John Lennon (1971)






2 commenti:

  1. In sottofondo Imagine, il tepore di casa e una bella tazza di questa candida mousse... cosa desiderare di più?
    Colgo il tuo suggerimento e corro a curiosare al link che suggerisci, in cerca di ispirazioni natalizie..

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  2. se sei appassionata di case, ce n'è per tutti i gusti: mare, montagna, città, al nord e giù al sud.... buona lettura :)))

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