martedì 26 giugno 2012

Listen to the beat






Prima di Manu Chau 
Il capitolo Mano Negra

Listen to the beat beat beat of the song song
Buzzin in my head head head like a bum dum
Listen to the beat, beat of the song
Buzzin in my head, my head like a bum dum

Twits and Jerks do the boogie like one big flop
They dont know about the Soul Wine Habit Club
I sing my song and i'm a 'rocker'
Burning up with the puta's fever

Standin' Alive
We're the King Kong Five
King Kong Jive
On the Gabony Boogie

What's the matter with me
What's the matter with me
I'm playing like i'm shakin 
Under the coconut tree




Muffin zucchine e lime

100 gr. zucchine
180 gr. farina 
1 cucchiaino di lievito
50 gr. formaggio grana
50 gr pecorino
50 gr. olio di semi
30 gr latte
3 uova
la scorza di un lime
un pizzico di zucchero
sale e noce moscata qb


In una terrina unire la farina, il lievito e il formaggio grattugiato.

In un'altra terrina unire con l'aiuto di una frusta le uova con l'olio, il latte e la scorza del lime grattugiato. Aggiungere le zucchine tritate con il mixer, un pizzico di zucchero. Aggiustare con sale e una spolverata di noce moscata. 

Unire i due composti, amalgamare per bene. Prendere i pirottini per i muffin (12 grandi oppure 16 piccoli, in genere per i salati sono meglio quelli piccoli) versare con il cucchiaio il composto. In forno pre riscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Servire freddi.

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