mercoledì 13 giugno 2012

Viaggio al sud con i Massive Attack


#SweetSummerMoments
#friselle con pomodorini pachino







Si inizia con Unfinished Sympathy
si prosegue con Live With Me 
e ...chiudere gli occhi quando parte Safe from Ham







Ingredienti:

delle buone friselle 

pomodorini pachino
filetti di acciuga
capperi

erbe aromatiche 
basilico, erba cipollina, maggiorana, origano, peperoncino

olio d'oliva e sale


Tagliare i pomodorini a pezzettini, aggiungere capperi e acciughe (anche queste a pezzetti), il trito di erbe aromatiche. Aggiustare di sale e rifinire con dell'olio di oliva
Guarnire le frisele, servirle almeno dopo 30 minuti in modo che assorbano la salsa


3 commenti:

  1. Le ho assaggiate per la prima volta tre anni fa durante una vacanza in Salento... buonissime!!!

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    1. fate così sono divine. velocissime e di bella presenza :)))

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    2. volevo scrivere fatte :)) devo ancora carburare

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