Viaggio al sud con i Massive Attack


#SweetSummerMoments
#friselle con pomodorini pachino







Si inizia con Unfinished Sympathy
si prosegue con Live With Me 
e ...chiudere gli occhi quando parte Safe from Ham







Ingredienti:

delle buone friselle 

pomodorini pachino
filetti di acciuga
capperi

erbe aromatiche 
basilico, erba cipollina, maggiorana, origano, peperoncino

olio d'oliva e sale


Tagliare i pomodorini a pezzettini, aggiungere capperi e acciughe (anche queste a pezzetti), il trito di erbe aromatiche. Aggiustare di sale e rifinire con dell'olio di oliva
Guarnire le frisele, servirle almeno dopo 30 minuti in modo che assorbano la salsa


Commenti

  1. Le ho assaggiate per la prima volta tre anni fa durante una vacanza in Salento... buonissime!!!

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    1. fate così sono divine. velocissime e di bella presenza :)))

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    2. volevo scrivere fatte :)) devo ancora carburare

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